Grand couteau - Morinoki
3 x €23,33 avec Klarna.
Grand couteau Morinoki de SHIZU HAMONO, forgé à Seki, ville japonaise réputée pour ses lames depuis plus de 750 ans. Longueur totale 290 mm, manche en bois de zelkova massif au grain unique, lignes épurées qui mettent en valeur la beauté naturelle du bois.
GRAND COUTEAU MORINOKI
Couteau "Morinoki" par le fabriquant japonais Shizu Hamono basé à Seki, une des villes les plus connues pour sa production de lames depuis plus de 750 ans. La collection Morinoki allie le savoir-faire des artisans au design sobre et fin qui met en valeur la beauté du bois.
C’est une forme qui donne la priorité à la simplicité.
La poignée utilise du zelkova solide. Nous avons créé une impression naturelle en mettant l'accent sur des couleurs rafraîchissantes qui tirent parti du grain du bois et de sa texture douce.
Les manches de Morinoki sont en bois naturel, vous pouvez donc profiter de l'apparence de chaque essence de bois. Chaque pièce a un grain et une couleur différents, ce qui la rend unique.
- Longueur de la lame 170mm
- Poids 73g
Explorez aussi : Shizu Hamono, Couteaux et Cuisine.
Caractéristiques
- Dimensions
- 290mm
- Poids
- 73 g
- Matière
- Bois, Acier inoxydable
- Couleur
- Marron
- Origine
- Japon
Usage & Entretien
Ne pas laisser tremper. Essuyer immédiatement après un nettoyage au chiffon humide.
N'utilisez pas de lave-vaisselle/sèche-linge.
À propos de SHIZU HAMONO
Notre couteau de cuisine
Nous sommes fiers d'hériter de l'histoire des couteaux SEKI. Les artisans de qualité de SEKI produisent et aiguisent des couteaux de cuisine qui intègrent les tendances contemporaines.
Avec des normes mises à jour
Nous inspectons les produits selon des normes strictes et les plus récentes avec notre propre manuel d'installation. Nous sommes confiants dans la qualité de nos produits.
La ville de Seki
La rivière NAGARA immaculée coule à côté - cette ancienne ville se trouve à une heure de route de la ville de Nagoya. La ville de Seki abrite de nombreux artisans, chacun d'entre eux ayant des spécialités différentes telles que le célèbre UKAI et le COUTEAU.
Histoire des couteaux de SEKI
Les couteaux de SEKI sont spéciaux car ils suivent les traces du premier artisan il y a 780 ans. Le maître forgeron Hiroshige a déménagé à Seki depuis Kyushu et a commencé à fabriquer des épées. Les forgerons de Seki et la ville de Seki honorent Hiroshige en tant que fondateur de la forge d'épées de Seki, et la ville de Seki organise également le 供養祭り (Kuyo-matsuri - festival commémoratif -) chaque année le 8 novembre.
Seki a produit de nombreux sculpteurs experts tels que Kanemoto Magoroku (孫六兼元) et Kanesada Izumimori (和泉守兼定).
Une ville qui vit de la lame depuis sept siècles
Shizu Hamono travaille à Seki, une des villes les plus connues au Japon pour sa production de lames depuis plus de 750 ans. La collection Morinoki y associe le savoir-faire des artisans à un dessin sobre et fin, pensé pour mettre en valeur la beauté du bois. "Morinoki" signifie littéralement "arbre de la forêt", et le nom se comprend dès qu'on prend la pièce en main. Les manches sont en keyaki, l'orme du Japon, aussi appelé zelkova. Chaque manche garde son propre grain et sa propre couleur, donc aucune pièce n'est tout à fait identique à une autre.
Le savoir-faire
Ce qui fait une pièce Morinoki
Seki, ville de lames
Shizu Hamono produit à Seki, où l'on fabrique des lames depuis plus de 750 ans. La collection Morinoki vient de ce fabricant japonais.
Acier inoxydable
La lame de la roulette Morinoki est en acier inoxydable, avec un tranchant très vif qui demande un séchage immédiat après usage.
Le keyaki, bois dense
Les poignées utilisent du zelkova solide, l'orme du Japon. Un bois à la texture douce, dont le grain reste visible en main.
Aucune pièce identique
Les manches sont en bois naturel, donc chaque exemplaire a son grain et sa couleur. C'est la texture du bois qui fait la différence entre deux pièces.
Un dessin qui va à l'essentiel
Morinoki donne la priorité à la simplicité, avec des formes fines et des couleurs rafraîchissantes. Rien ne vient concurrencer le grain du bois.
Lavage à la main
Nettoyer après usage et sécher tout de suite, sans laisser tremper et sans passage au lave-vaisselle. Le tranchant est très vif, donc à garder hors de portée des enfants.