Couteau Opinel - N°08 Baroudeur Garnet
Le N°08 Baroudeur d'OPINEL en coloris Garnet est un couteau pliant polyvalent de fabrication savoyarde. Lame inoxydable Sandvik 12C27 de 8,5 cm, poignée percée avec cordon pour l'accrocher, sécurité Virobloc® bloquant la lame en position ouverte et fermée.
Le N°08 baroudeur est le couteau pliant le plus polyvalent.
Sa poignée percée et son cordon le rendent pratique à accrocher. Sa lame en acier inoxydable est résistante à la corrosion. La poignée est confortable dans la main. Le système de sécurité, le Virobloc®, bloque la lame en position ouverte et en position fermée.
Lame : Acier inoxydable modifié Sandvik 12C27. Il est anticorrosion grâce à l'ajout de chrome et ne nécessite aucun entretien particulier. Sa teneur en carbone d'au moins 0,40 % lui confère un excellent tranchant.
La forme de la lame : La lame Opinel classique a adopté une forme Yatagan. La forme Yatagan s'inspire d'un sabre turc traditionnel, la pointe vers le haut. La lame est affûtée selon un profil convexe exclusif qui assure la solidité de la lame et permet un réaffûtage efficace.
Le Haendel : Issu des forêts françaises, ce bois blanc peu veiné est idéal pour appliquer la couleur. Le manche est verni pour être protégé de l'humidité et de la saleté.
Anneau de sécurité : Inventé par Marcel Opinel en 1955, l'anneau de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux pliants à partir du N° 06. Taillé dans l'acier inoxydable, le Virobloc comporte deux sections, une fixe et une coulissante. En plus du verrouillage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
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Caractéristiques
- Dimensions
- 8,5 cm
- Poids
- 100 g
- Matière
- Acier inoxydable
- Couleur
- Violet
- Origine
- Savoie, France
- Marque depuis
- 1890
Usage & Entretien
Un bois clair, une lame qui se replie
Le manche est taillé dans un bois blanc, peu veiné, issu des forêts françaises. La lame s'y replie et la bague Virobloc la bloque aussi bien en position ouverte qu'en position fermée. L'acier est un Sandvik 12C27 modifié, enrichi en chrome pour résister à la corrosion, avec une teneur en carbone d'au moins 0,40 % qui lui donne son tranchant. Le N°08 est le couteau pliant le plus polyvalent. Sa poignée est percée et reçoit un cordon, ce qui le rend pratique à accrocher, et elle reste confortable dans la main.
Savoir-faire
Le détail d'un couteau pliant
La lame Yatagan
La forme classique de la lame Opinel s'inspire d'un sabre turc traditionnel, la pointe vers le haut. C'est ce profil Yatagan qui donne au couteau sa silhouette reconnaissable.
Affûtage convexe
La lame est affûtée selon un profil convexe exclusif. Il assure la solidité de la lame et permet un réaffûtage efficace.
La bague Virobloc
Le Virobloc est le système de sécurité du couteau. La bague bloque la lame en position ouverte pour couper, et en position fermée pour la transporter.
Un acier inoxydable
L'acier Sandvik 12C27 modifié reçoit un ajout de chrome qui le rend anticorrosion. Il ne demande donc aucun entretien particulier après usage.
La teneur en carbone
Au moins 0,40 % de carbone dans l'acier de la lame. C'est ce qui lui donne un tranchant excellent et durable.
Poignée percée et cordon
La poignée percée reçoit un cordon : le couteau s'accroche où l'on veut et garde une prise confortable.