
















Reiskocher für 2 Tassen - Schwarz Onyx
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PETARI Reiskocher aus Mie-Ton (Japan), 2 Tassen, Maße 20,5 × 20,5 × 12 cm, Farbe Pechschwarz. Der Ton erwärmt sich langsam, um die natürliche Süße des Reises zu bewahren, und das Gefäß wird direkt so am Tisch serviert.
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Der Reiskocher macht Reis zum Mittelpunkt des Tisches.
Wir wollten das Kochen von Reis angenehmer und wohltuender gestalten. Deshalb haben wir einen Reiskocher aus Tonkeramik entwickelt, den Sie jeden Tag gerne benutzen werden.
Seine sanften und nuancierten Töne sowie seine natürlich warme Textur verkörpern das Wesen der Tonkeramik.
Der Reiskocher hebt den Geschmack des Reises hervor und maximiert ihn.
Die subtile Süße des Reises wird freigesetzt, wenn Amylase die Stärke in Zucker aufspaltet. Diese enzymatische Reaktion ist bei Temperaturen zwischen 40 und 60 °C am aktivsten. Im Gegensatz zu Metallkochern oder elektrischen Reiskochern haben Tonkocher eine geringere Wärmeleitfähigkeit, wodurch sie diese kritische Temperaturspanne langsam durchlaufen und so einen süßeren und köstlich gegarten Reis erzeugen.
Einfachheit bedeutet das Ende von Zwängen
Die einzigartige, wenig absorbierende Glasur macht das Einbrennen des Kochers vor der ersten Benutzung überflüssig. Die Wasserstandsanzeigen für 1 und 2 Tassen weißen Reis machen das Abmessen des Wassers unnötig. Einfach bei mittlerer Hitze kochen und die Hitze abschalten, wenn Blasen am Rand des Deckels erscheinen – kein Stress bei der Temperaturkontrolle. Die Dichtigkeit wird durch präzise Anpassungen von 0,1 mm und das handwerkliche Können der Hersteller erreicht, sodass ein Innen-Deckel überflüssig ist.
Entwickelt für den modernen Lebensstil
Seine runde und kompakte Form fügt sich perfekt in das moderne Leben ein. Nach dem Kochen kann er auch als Behälter für den Reis dienen. Die moderate Feuchtigkeitsaufnahme von PETARI hilft, den Geschmack des Reises zu bewahren. Übrige Reisreste können im Kühlschrank aufbewahrt oder direkt im Reiskocher in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
Über unsere Glasur
Unsere Handwerker tragen die originalen Glasuren von Hand auf jeden Kocher auf.
Daher kann es aufgrund unterschiedlicher Glasurdicken zu leichten Farbabweichungen kommen. Dies beeinträchtigt die Nutzung nicht.
Genießen Sie die Wärme handgefertigter Kocher.• ✅ Gasherd (direkte Flamme / 直火)
• ✅ Traditioneller Ofen
• ✅ Mikrowelle
• ✅ Strahlungskochfeld (radiant cooktop / ラジエントヒーター)
Im Gegensatz dazu:
• ❌ Induktionskochfelder (IH): nicht kompatibel. PETARI listet sie nicht als akzeptierte Wärmequellen auf, und das Fehlen eines ferromagnetischen Bodens macht den Topf auf Induktion unbrauchbar.Über Keramikprodukte
- Entspricht dem japanischen Lebensmittelhygienegesetz (Food Sanitation Act)
- Es werden keine Blei- oder Cadmiumverbindungen in den Rohmaterialien verwendet.
- Hergestellt in einer ISO9001-zertifizierten Fabrik.
- Die tatsächliche Farbe kann aufgrund von Farbabweichungen bei der Bildschirmdarstellung von der angezeigten Farbe abweichen.
- Da die Keramik aus natürlichen Materialien wie Ton und Mineralien hergestellt wird, können leichte Farb- und Strukturunterschiede zwischen den einzelnen Stücken auftreten.
- Da es sich um Keramik handelt, können aufgrund des Herstellungs- und Brennprozesses Unterschiede zwischen den Stücken bestehen. Der Durchmesser kann um etwa 5 mm von der angegebenen Größe abweichen. Bitte berücksichtigen Sie dies.Hinweise zur Verwendung
| Reiskocher-Kapazität | 1 go ≈ 2 go | 1 go ≈ 2 go | 1 go ≈ 1,5 go | ≈ 0,5 go |
| Wassermenge | 200 ml / go | 230 ml / go | 300 ml / go | 450 ml / 0,5 Tasse |
| Einweichzeit | 30 Minuten bis 2 Stunden | 30 Minuten bis 2 Stunden | 5 Stunden | 30 Minuten |
| Kochzeit | Mittlere Hitze 10 Minuten |
Mittlere Hitze 10 Minuten + niedrige Hitze 3 Minuten |
Mittlere Hitze 10 Minuten + niedrige Hitze ca. 20 Minuten | Mittlere Hitze 10 Minuten + niedrige Hitze 10 Minuten |
| Ruhezeit | 20 Minuten | 20 Minuten | 10 Minuten | 0 Minuten |
Eigenschaften
- Abmessungen
- 20.5 × 20.5 × 12 cm
- Gewicht
- 1800 g
- Kapazität
- 1,3 l
- Material
- Keramik
- Inhalt
- 2 Tassen
- Herkunft
- Mie, Japan
- Herstellung
- Handwerklich
Usage & Entretien
- Offenes Feuer
- Backofen
- Mikrowelle
*Strahlungskochfeld
*Strahlungskochfelder haben in der Regel eine geringe bis mittlere Leistung und werden daher nicht für das Kochen von Reis empfohlen.
Vor der ersten Verwendung ist keine Versiegelung erforderlich.
Hohe Hitze kann Verbrennungen verursachen, daher bitte bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen.
Verwenden Sie dieses Produkt nicht in der Spülmaschine, da dies Schimmelbildung begünstigen kann.
Es kann im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden. Im Falle von Gefrieren lassen Sie den Kocher und die Zutaten vor dem Erhitzen auf Raumtemperatur kommen.

Né à Yokkaichi, capitale du donabe
PETARI façonne ses donabe à Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, berceau de la céramique banko. L'argile accumule la chaleur puis la diffuse lentement : les légumes caramélisent doucement, le riz cuit grain par grain, l'umami se révèle. Et comme le plat a la forme d'une assiette, il passe du feu à la table sans transvaser.





LE SAVOIR-FAIRE PETARI
Ce qui rend ce donabe unique
L'argile qui apprivoise le feu
La céramique accumule la chaleur et la restitue lentement, sans à-coups. C'est le secret des cuissons douces du donabe.
Griller, puis étuver
On saisit les ingrédients, on couvre, et la vapeur fait le reste. Deux gestes suffisent pour révéler le goût naturel des produits.
Pensé pour les légumes
PETARI est conçu pour sublimer les légumes de saison : la chaleur douce libère leur sucre et leur umami.
La forme d'une assiette
Le plat est assez bas pour passer directement du feu à la table. On cuisine, on pose, on partage.
Le riz aussi
Le cuiseur dédié prépare deux tasses de riz à la manière japonaise, dans l'argile.
Yokkaichi, Mie
La région produit des donabe depuis des générations. PETARI s'inscrit dans cette lignée avec un dessin contemporain et deux teintes minérales.







