Donabe 18 cm - Feuerstein
3 x €53,30 mit Klarna.
Kleine Donabe PETARI Cocotte aus Mie-Ton (Japan), 18 cm Durchmesser, Oberfläche aus Vulkangestein. Ihre flache Keramikform verteilt die Wärme sanft und wird direkt am Tisch serviert.
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Der Donabe kann all Ihre Gemüsegerichte schmackhafter machen.
Dank der vier ausgeprägten Jahreszeiten, die die Natur in Japan bietet, sind saisonales japanisches Gemüse ein natürlicher Genuss. Mit Werkzeugen, die den Geschmack hervorheben, genießen Sie ihren natürlichen Geschmack mühelos im Alltag.
Einfach grillen und dünsten für maximalen Geschmack
Schneiden Sie die Zutaten auf die Größe des Donabe, grillen Sie sie sanft und decken Sie sie dann mit dem Deckel ab. Die Tonkeramik lässt die Wärme langsam diffundieren und bringt den natürlichen Geschmack der Zutaten zur Geltung.
Servierfertig, das Fest kann beginnen!
Mit seiner Tellerform kommt es direkt von der Küche auf den Tisch. Genießen Sie den Wechsel der Jahreszeiten und den natürlichen Geschmack der Zutaten.
Entwickelt, um Gemüse perfekt zu garen
PETARI leitet die Wärme sanft und setzt nach und nach das natürliche Umami und die Süße des Gemüses frei.
Das Gemüse wird perfekt gegart und köstlich.
Der flache Körper und der dicke Deckel strahlen sowohl von oben als auch von unten fernes Infrarot aus, wodurch das Gemüse eine zarte und zugleich saftige Textur erhält.
Die Dichtigkeit des Produkts bewahrt den vollen Geschmack.
Die sehr präzisen Formtechniken der Handwerker sorgen für eine perfekte Passform zwischen Körper und Deckel, die eine Dichtigkeit garantiert, welche die natürlichen Aromen der Lebensmittel bewahrt.
Über unseren Emaille
Unsere Handwerker tragen die ursprünglichen Emaille von Hand auf jeden Kocher auf.
Daher kann es aufgrund der unterschiedlichen Dicke der aufgetragenen Emaille zu leichten Farbabweichungen kommen. Dies beeinträchtigt die Nutzung nicht.
Genießen Sie die Wärme der handgefertigten Kocher.Über Keramikprodukte
- Entspricht dem japanischen Lebensmittelhygienegesetz (Food Sanitation Act)
- Es werden keine Blei- oder Cadmiumverbindungen in den Rohmaterialien verwendet.
- Hergestellt in einer ISO9001-zertifizierten Fabrik.
- Die tatsächliche Farbe kann aufgrund von Farbunterschieden bei der Bildschirmdarstellung von der angezeigten Farbe abweichen.
- Da die Keramik aus natürlichen Materialien wie Ton und Mineralien hergestellt wird, können leichte Farb- und Strukturunterschiede zwischen den einzelnen Stücken auftreten.
- Da es sich um ein Keramikprodukt handelt, können aufgrund des Herstellungs- und Brennprozesses Unterschiede zwischen den Stücken bestehen. Der Durchmesser kann um etwa 5 mm von der angegebenen Größe abweichen. Bitte berücksichtigen Sie dies.- Abmessungen Breite: 180 mm (Innendurchmesser: 150 mm), Höhe: 40 mm;
- Kapazität 0,4 L
- Material Terrakotta
- Hitzebeständigkeit 650 °C
- Kompatible Wärmequellen starke Hitze, herkömmlicher Ofen, Mikrowelle, Strahlungskochfeld
- Kompakt und praktisch im Alltag, perfekte Größe für kleine Gerichte und zum Aufwärmen in der Mikrowelle.
Empfohlene Verwendung
・Für einzelne Hauptgerichte
・Als Beilage, wie ein warmer Salat
・Zum Aufwärmen von Resten
Eigenschaften
- Abmessungen
- 180 mm
- Gewicht
- 950 g
- Kapazität
- 0,4 l
- Herkunft
- Mie, Japan
- Herstellung
- Handwerklich
Usage & Entretien
Kompatible Wärmequellen: offenes Feuer, herkömmlicher Ofen, Mikrowelle, Strahlungskochfeld
Geboren in Yokkaichi, der Hauptstadt des Donabe
PETARI formt seine Donabe in Yokkaichi, in der Präfektur Mie, der Wiege der Banko-Keramik. Der Ton speichert die Wärme und gibt sie langsam ab: Das Gemüse karamellisiert sanft, der Reis gart Körnchen für Körnchen, das Umami entfaltet sich. Und da das Gericht die Form eines Tellers hat, kommt es ohne Umfüllen direkt vom Feuer auf den Tisch.
DAS KNOW-HOW VON PETARI
Was diesen Donabe einzigartig macht
Die Tonerde, die das Feuer zähmt
Keramik speichert die Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig ab. Das ist das Geheimnis der sanften Garprozesse des Donabe.
Grillen, dann dünsten
Man gibt die Zutaten hinein, deckt sie ab, und der Dampf erledigt den Rest. Zwei Handgriffe genügen, um den natürlichen Geschmack der Produkte zu entfalten.
Entwickelt für Gemüse
Sanfte Wärme setzt den Zucker und das Umami von saisonalem Gemüse frei.
Die Form eines Tellers
Die Platte ist niedrig genug, um direkt vom Herd auf den Tisch zu kommen, wo sich jeder bedienen kann.
Der Reis auch
Der spezielle Reiskocher bereitet zwei Tassen Reis auf japanische Art in Ton zu.
Yokkaichi, Mie
Die Region stellt seit Generationen Donabe her. PETARI setzt diese Tradition mit einem zeitgenössischen Design und zwei mineralischen Farbtönen fort.