Großes Messer - Morinoki
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Großes Morinoki-Messer von SHIZU HAMONO, geschmiedet in Seki, einer japanischen Stadt, die seit über 750 Jahren für ihre Klingen bekannt ist. Gesamtlänge 290 mm, Griff aus massivem Zelkova-Holz mit einzigartiger Maserung, klare Linien, die die natürliche Schönheit des Holzes hervorheben.
GROSSES MORINOKI-MESSER
„Morinoki“-Messer des japanischen Herstellers Shizu Hamono mit Sitz in Seki, einer der bekanntesten Städte für die Klingenproduktion seit mehr als 750 Jahren. Die Morinoki-Kollektion verbindet das handwerkliche Können der Kunsthandwerker mit einem schlichten, eleganten Design, das die Schönheit des Holzes zur Geltung bringt.
Eine Form, bei der Schlichtheit im Vordergrund steht.
Der Griff besteht aus massivem Zelkova-Holz. Wir haben einen natürlichen Eindruck geschaffen, indem wir den Schwerpunkt auf frische Farben gelegt haben, die die Maserung des Holzes und seine weiche Textur hervorheben.
Die Griffe der Morinoki-Serie bestehen aus Naturholz, sodass Sie das Aussehen jeder Holzart genießen können. Jedes Stück weist eine unterschiedliche Maserung und Farbe auf und ist dadurch einzigartig.
- Klingenlänge 170mm
- Gewicht 73g
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Eigenschaften
- Abmessungen
- Gesamtlänge 290 mm, Klinge 170 mm
- Gewicht
- 73 g
- Material
- Holz, Edelstahl
- Farbe
- Braun
- Herkunft
- Japan
Verwendung & Pflege
Nicht einweichen lassen. Nach der Reinigung sofort mit einem feuchten Tuch abwischen.
Nicht in den Geschirrspüler oder Geschirrtrockner geben.
Über SHIZU HAMONO
Unser Küchenmesser
Wir sind stolz darauf, das Erbe der SEKI-Messer weiterzuführen. Die qualifizierten Handwerker von SEKI fertigen und schleifen Küchenmesser, die zeitgenössische Trends integrieren.
Mit aktualisierten Standards
Wir prüfen die Produkte nach strengen und neuesten Standards mit unserem eigenen Installationshandbuch. Wir sind von der Qualität unserer Produkte überzeugt.
Die Stadt Seki
Der makellose Fluss NAGARA fließt daneben: Diese alte Stadt liegt eine Autostunde von der Stadt Nagoya entfernt. Die Stadt Seki beherbergt viele Handwerker, von denen jeder unterschiedliche Spezialitäten hat, wie den berühmten UKAI und das MESSER.
Geschichte der SEKI-Messer
Die SEKI-Messer sind besonders, weil sie den Spuren des ersten Handwerkers vor 780 Jahren folgen. Der Meisterschmied Motoshige ließ sich 1229 in Seki nieder und begann dort, Schwerter zu schmieden. Die Schmiede von Seki und die Stadt Seki ehren Motoshige als Gründer der Schwertschmiede von Seki, und die Stadt Seki veranstaltet jedes Jahr am 8. November das 供養祭り (Kuyo-matsuri, Gedenkfestival).
Seki hat viele renommierte Schwertschmiede hervorgebracht, wie Kanemoto Magoroku (孫六兼元) und Izumi-no-kami Kanesada (和泉守兼定).
Eine Stadt, die seit sieben Jahrhunderten vom Messer lebt
Shizu Hamono arbeitet in Seki, einer der bekanntesten Städte Japans für die Herstellung von Klingen seit über 750 Jahren. Die Morinoki-Kollektion verbindet dort das handwerkliche Können der Kunsthandwerker mit einem schlichten und feinen Design, das darauf ausgelegt ist, die Schönheit des Holzes hervorzuheben. „Morinoki“ bedeutet wörtlich „Baum des Waldes“, und der Name wird sofort verständlich, sobald man das Stück in die Hand nimmt. Die Griffe bestehen aus Keyaki, der japanischen Ulme, auch Zelkova genannt. Jeder Griff behält seine eigene Maserung und Farbe, sodass kein Stück dem anderen genau gleicht.
Das Know-how
Was ein Morinoki-Stück ausmacht
Seki, Stadt der Klingen
Shizu Hamono wird in Seki hergestellt, wo seit über 750 Jahren Klingen gefertigt werden. Die Morinoki-Kollektion stammt von diesem japanischen Hersteller.
Edelstahl
Die Klinge des Morinoki-Rädchens besteht aus Edelstahl und hat eine sehr scharfe Schneide, die nach dem Gebrauch sofort getrocknet werden muss.
Keyaki, dichtes Holz
Die Griffe bestehen aus massivem Zelkova, dem japanischen Ulmenholz. Ein Holz mit einer weichen Textur, dessen Maserung in der Hand sichtbar bleibt.
Kein identisches Teil
Die Griffe sind aus Naturholz, daher hat jedes Exemplar seine eigene Maserung und Farbe. Es ist die Holzstruktur, die den Unterschied zwischen zwei Stücken ausmacht.
Eine Zeichnung, die sich auf das Wesentliche konzentriert
Morinoki setzt auf Schlichtheit, mit feinen Formen und erfrischenden Farben. Nichts konkurriert mit der Maserung des Holzes.
Handwäsche
Nach Gebrauch reinigen und sofort trocknen, nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben. Die Schneide ist sehr scharf, daher außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.