Grand couteau - Morinoki

GRAND COUTEAU MORINOKI

Couteau "Morinoki" par le fabriquant japonais Shizu Hamono basé à Seki, une des villes les plus connues pour sa production de lames depuis plus de 750 ans. La collection Morinoki allie le savoir-faire des artisans au design sobre et fin qui met en valeur la beauté du bois. 

C’est une forme qui donne la priorité à la simplicité.
La poignée utilise du zelkova solide. Nous avons créé une impression naturelle en mettant l'accent sur des couleurs rafraîchissantes qui tirent parti du grain du bois et de sa texture douce.

Les manches de Morinoki sont en bois naturel, vous pouvez donc profiter de l'apparence de chaque essence de bois. Chaque pièce a un grain et une couleur différents, ce qui la rend unique.

CARACTERISTIQUES

• Longueur 290mm
• Longueur de la lame 170mm
• Poids 73g
• Matériau : acier inoxydable Manche = zelkova massif
• Fabriqué au Japon

USAGE & ENTRETIEN

• Ne pas laisser un enfant sans surveillance avec ce couteau.
• Ne pas laisser tremper. Essuyer immédiatement après un nettoyage au chiffon humide.
• N'utilisez pas de lave-vaisselle/sèche-linge. 

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Notre couteau de cuisine

Nous sommes fiers d'hériter de l'histoire des couteaux SEKI. Les artisans de qualité de SEKI produisent et aiguisent des couteaux de cuisine qui intègrent les tendances contemporaines.

Avec des normes mises à jour

Nous inspectons les produits selon des normes strictes et les plus récentes avec notre propre manuel d'installation. Nous sommes confiants dans la qualité de nos produits.

La ville de Seki

La rivière NAGARA immaculée coule à côté - cette ancienne ville se trouve à une heure de route de la ville de Nagoya. La ville de Seki abrite de nombreux artisans, chacun d'entre eux ayant des spécialités différentes telles que le célèbre UKAI et le COUTEAU.

Histoire des couteaux de SEKI

Les couteaux de SEKI sont spéciaux car ils suivent les traces du premier artisan il y a 780 ans. Le maître forgeron Hiroshige a déménagé à Seki depuis Kyushu et a commencé à fabriquer des épées. Les forgerons de Seki et la ville de Seki honorent Hiroshige en tant que fondateur de la forge d'épées de Seki, et la ville de Seki organise également le 供養祭り (Kuyo-matsuri - festival commémoratif -) chaque année le 8 novembre.
Seki a produit de nombreux sculpteurs experts tels que Kanemoto Magoroku (孫六兼元) et Kanesada Izumimori (和泉守兼定).