Knives

Des couteaux de cuisine japonais, pour couper juste et avec plaisir. Lames forgées et couteaux faits main, du couteau du quotidien aux pièces plus ludiques, choisis pour leur tranchant et leur savoir-faire. De beaux outils durables, qui s'aiguisent et se transmettent, pour préparer les repas avec précision.

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Couteau - Baleine - COUTEAUX
TORU YAMASHITA
Knife - Whale Sale price$68.00 USD
Couteau - Cachalot - COUTEAUX
TORU YAMASHITA
Knife - Sperm Whale Sale price$68.00 USD
Couteau - Rorqual - COUTEAUX
TORU YAMASHITA
Knife - Rorqual Sale price$68.00 USD
Grand couteau - Morinoki - COUTEAUX
SHIZU HAMONO
Large knife - Morinoki Sale price$83.00 USD
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Couteau à pain - Morinoki - COUTEAUX
SHIZU HAMONO
Bread knife - Morinoki Sale price$89.00 USD

Precisely forged Japanese knives and pure steel pizza cutters. The Morinoki collection from Shizu Hamono, based in Seki for 750 years, combines sharp blades with zelkova handles. The Kujira series by the blacksmith Yamashita offers multi-purpose knives with playful shapes inspired by whales.

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